Libertação da Malícia

No momento em que começa a fermentação malolática, a acidez suaviza. Assim, as Bacantes abandonam as expectativas e celebram a liberdade que advém da aceitação de sua verdadeira identidade.

“Na adega, a suavidade emerge,

Eles jogam fora o fardo,

transformar acidez em doçura,

Todo vínculo se dissolve no ar,

traçando um caminho para seu personagem,

que reflete seu ser liberto.”